Con el calor casi asfixiante de Singapur, el abrir una botella de cerveza para calmar tu sed y retraer tu sudor es algo simplemente lógico… lo que claro, la cerveza responsable de tal hazaña no es una cerveza cualquiera, es nada más y nada menos que la Tiger, la birra autóctona. Este dorado néctar, de…
Hablar de la Pilsner Urquell es hablar de una de las mejores cervezas del mundo. Una cerveza revolucionaria que casi siempre acompaña los momentos especiales y que tiene la capacidad de transformar en especiales aquellos momentos que no lo son. He aquí 4 reglas básicas para su degustación, alabadas por sus propios artesanos: Regla nº1:…
Por supuesto, un viaje para mi significa probar cervezas nuevas, en la isla probé tres, la Escudo, buena cerveza rubia standard, la Cristal, una especie de Corona algo más fuerte y la mejor de todas, Mahina, la cerveza local de Rapa Nui. «Luna» en el idioma isleño, es una auténtica delicia, aunque a veces uno…
Están las cervezas refrescantes, que entran prácticamente solas y que son siempre la compañía ideal para cualquier tipo de quedada o evento, y después las cervezas que apetece degustar de manera algo más privada, saboreando y apreciando todos sus elementos, como si de una copa de vino se tratara. Aunque en el caso de la…
Si te gusta la cerveza y quieres ir más allá de la Heineken y la Amstel, Brouwerij´t IJ es tu cervecería. Es uno de los lugares más curiosos de Amsterdam, conocida por su excelente néctar afrutado, de fabricación ecológica y considerable cantidad de grados, y por su ubicación, en el interior de un antiguo molino…
Delicia celestial, a día de hoy es como si la viera a través de un cristal cubierto de polvo, el pasado es algo que puedo ver pero no tocar, y todo cuanto recuerdo de ella está borroso y confuso… Una cerveza muy especial, muy ligera aunque con un sabor suave muy particular y totalmente engrandecida…
Vivencias, sugerencias, recomendaciones y sabores del mejor invento del mundo.